Popplet (https://popplet.com/) es una herramienta de lo más práctica para confeccionar mapas conceptuales.
El proceso es muy sencillo, basta con registrarse y ya puedes comenzar a crear tu diagrama. Al pinchar con el ratón en la pantalla se van creando globos de texto que conectan con otros globos mediante lÃneas. Las posibilidades de edición en el diagrama son limitadas pero algo se puede modificar: tamaño de letra, color del contorno del globo y lÃneas conectoras, incorporación de dibujos/texto a mano alzada y posibilidad de adjuntar imágenes. Una vez finalizada el proceso de edición sobre la ruleta de ajustes se salva la sesión y se puede exportar como imagen o pdf.
Para experimentar por mà misma he creado un diagrama a partir de un interesante texto de "Neurodidáctica en el aula" (http://www.niuco.es/2016/03/03/las-claves-de-la-neuroeducacion/). Ahà va el resultado: